Научитесь безопасно, уважительно и грамотно организовывать питание подопечного, включая приём пищи с посторонней помощью
МОДУЛЬ 3: Питание и кормление подопечного
Нужно учитывать:
- При глотательных нарушениях — пища должна быть пюреобразной
- У лежачих больных — кормление под углом не менее 45°
- При отзазе от еды — не давите, сообщите медперсоналу или родственникам
4. Особые случаи
5. Чего нельзя делать
- Насильно кормить человека
- Оставлять одного с едой, если есть риск захлебнуться
- Игнорировать признаки дискомфорта
- Давать пищу, не соответствующую назначенной диете
3. После приёма пищи
- Протрите рот и руки
- Убедитесь, что человек не утомился и чувствует себя хорошо
- Если нужно — запишите объём пищи (в мед. учреждении)
- Вынесите посуду, проветрите помещение
2. Помощь при кормлении
Порядок действий:
Во время кормления:
- Перед кормлением — объясните, что вы будете делать
- Используйте небольшую ложку, подавайте пищу небольшими порциями
- Следите, чтобы человек проглотил, прежде чем предложить следующую ложку
- Не подгоняйте, не торопите — процесс должен быть комфортным
Во время кормления:
- Следите за реакциями — при кашле, захлёбывании сделайте паузу
- Протирайте губы по мере необходимости
- Поощряйте самостоятельность: если подопечный может держать ложку или пить воду — не мешайте
Что важно знать:
Подготовка:
- У подопечного может быть особая диета (низко-солевая, диабетическая, протертая)
- Принимать пищу следует в спокойной обстановке, без спешки и давления
- Человек должен быть максимально вертикализирован (сидя, с опорой, приподнятая кровать)
Подготовка:
- Помыть руки себе и подопечному
- Постелить чистую салфетку / пелёнку
- Приготовить воду, ложку, салфетки, медикаменты (если назначены до/после еды)
1. Общие принципы организации питания
ЗАВЕРШЕНИЕ
Вы освоили базовые принципы питания и кормления подопечного. Эти знания помогут сделать вашу помощь профессиональной, комфортной и уважительной для подопечного. Следующий модуль — «Уход за лежачими больными»
Проект Деревянко Михаила
